Диетологът на Шалайн Фланаган споделя своите съвети за здравословно хранене

Диетологът на Шалайн Фланаган споделя своите съвети за здравословно хранене

Elyse Kopecky помогна да спечели големия NYC маратон на Shalane Flanagan. Ето, нейните съвети за подхранване на тренировките ви.

най-строг диетичен план
От Рени Чери Пин пълен пансион кикотене електронна поща Изпращане на текстово съобщение печат Снимка: Alan Weiner

Ако сте на ниво на бягане на Shalane Flanagan, тогава дадено ви е намалило храненето ви. Ако не сте на ниво Фланаган (т.е. почти всички нас), все още можете да ядете, както тя прави за най-бързите ти писти досега. (Свързани: Шалане Фланаган за печелене на маратони и пиене на бира)



Елизе Копеки, диетологът, който помогна да спечели големия NYC маратон на Фланаган, се обедини с бегача за две готварски книги, пълни с рецепти и указатели за спортисти. По-скорошното от двете, Пуснете Fast Cook Fast Eat Slow, е изпълнен с идеи за бързи рецепти, насочени към бегачи и спортисти от всички нива. Седнахме с Копеки, за да получим най-добрите й съвети за диета.

Уверете се, че ядете здравословни мазнини.

Подобно на много хора, преживели манията с ниско съдържание на мазнини, през последните години Копеки преживя пълна промяна на сърцето. В колежа тя беше състезателна състезателка и по принцип се ориентираше далеч от мазнините. Тя страдаше от атлетична аменорея - състояние, при което жените губят периода си заради упражнения - в продължение на 15 години. Нейните лекари никога не й предлагат да промени диетата си, но след това тя се премести в Швейцария, където премина от ядене на нискомаслено кисело мляко, замразени зеленчукови бургери и пилешки гърди до пълномаслено кисело мляко, пълномаслено мляко с телешко месо и пилешко месо. Тя отново започна да получава периода си и осъзна колко важни са мазнините в здравословната диета.

как хормоните влияят на тялото

Сега здравословните мазнини се отразяват силно както на нея, така и на диетата на Фланаган, и те подчертават важността си в своите книги. 'Добрият баланс на здравословни мазнини при всяко хранене и закуска ще направи това, което ядете, да се придържа към вас по-дълго и ще ви даде енергия през целия ден', казва Копеки форма, Ние не говорим само за авокадо. В книгата на Kopecky маслото попада в категорията „здравословни мазнини“. (Изследванията сочат, че това не е толкова лошо, както някога се е смятало.) „Ако използвате масло с висококачествено култивирано тревно масло, то е наистина питателно и е с високо съдържание на витамини и минерали“, казва тя.



Фокусирайте се върху това какво ядете, а не върху колко.

Ако се опитвате да удряте определени макроси всеки ден, Копеки иска да вземете различен подход. „Вярвам, че хората не трябва да измерват макронутриентите и че е по-важно да се свържете с слушането на тялото си“, казва тя. Освен това, ако имате навика да измервате мазнини, протеини, въглехидрати и калории, може да се облегнете по-силно на пакетирани храни, които са с тези цифри на етикета, казва тя. Вместо това тя предлага да се насочите към нивата на глада си през целия ден и да фокусирате усилията си върху яденето на балансирано хранене и закуски, приготвени с цели храни над пакетирани продукти. (Опитайте тези рецепти на растителна основа, идеални за вегански спортисти.)

колоездачна тренировка на горната част на тялото

Яжте най-голямата си храна на закуска.

Ако не сте толкова гладни, докато се събудите, може да хапнете малка закуска или да прескочите яденето напълно. Но Копеки вярва, че закуската наистина е най-важното хранене за деня, независимо от това кога ще тренирате. „В натоварените дни, когато не ям много прилична закуска, установявам, че съм гладна и закусвам много повече“, казва тя. Ето защо тя обича да започва деня с пюре с бъркани яйца и печени сладки картофи или с 'купа за захранване' с ориз като основа. Поставянето на другите ви ястия също е важно за вашето представяне. Като общо правило, трябва да се стремите към три съществени, балансирани хранения на ден с една или две закуски между тях, ако тренирате усилено, казва тя.

Подгответе питателни варианти - или поне почти готови.

Вие сте го чували и преди, но наличието на добре запазена килерче и приготвени ястия и закуски може да улесни храненето здравословно. Ако не мислите за някаква подготовка, но не искате да се разделите с протеиновите си ленти, Kopecky предлага да направите своя собствена, за да можете да решите какво влиза в нея. (Опитайте тези 10 лесни рецепти за домашно приготвени енергийни барове.) Но ако приготвянето на хранене е категорично не, отидете поне на закуски, които можете да направите след минута или две, когато станат гладни. Копеки предлага авокадо, поръсено с морска сол, шепа ядки и плодове, ябълка или банан с ядково масло или твърдо сварено яйце.



  • От Renee Cherry @reneejcherry
реклама