Пробвах течна диета само за Soylent

За първи път чух за Soylent преди няколко години, когато прочетох статия в Нюйоркчанин за нещата. Замислен от трима мъже, работещи върху технологичен старт, Soylent - прах, който съдържа всички калории, витамини, минерали и други хранителни вещества, които трябва да живеете - е трябвало да бъде отговорът на 'проблема' на някои хранения. Вместо да намерите време за покупка, готвене, ядене и почистване, можете просто да смесите лъжичка Soylent с чаша вода и да продължите с живота си.

Преди няколко месеца се срещнах със съоснователя и CMO на Soylent, Дейвид Rentein. Той ме запозна със Soylent 2.0, най-новата версия на Soylent, предварително смесена напитка, която отне още повече работа от зареждането с гориво. По време на нашата среща отпих първата си глътка Soylent 2.0. Бях приятно изненадан. За мен имаше вкус като по-гъсто, овесено-бадемово бадемово мляко. Компанията ми изпрати 12 бутилки, които забих под бюрото си и забравих. До преди няколко седмици, т. Е. Когато доброволно изживявах напитките няколко дни и пиша за опита си.



Правилата

Съгласих се да прекарам три дни - от четвъртък до събота, живеещи извън Soylent 2.0. Аз също пиех по 8 унции кафе на ден и през трите дни пиех диетичен кок (знам, знам, че прободната сода може да се забърка с вашата диета) и няколко монти.

За да бъде ясно, три дни не е точно новаторски. Всъщност хората са живели много, много по-дълго само от Сойлент. (Този човек го направи за 30 дни!) Знаех, че е повече от възможно. По-интересно ме интересуваше какво диета без твърди храни ще ме научи за хранителните ми навици. Аз също тайно се надявах, че ще ме наруши пристрастеността към захарта. (Сигнал за спойлер: Не стана.)

Пещера

„Да живееш извън Сойлент не е нещо, което ние насърчаваме“, предупреди Никол Майърс, директор по комуникациите в Soylent, когато се обадих да попитам какво трябва да знам преди диетата си. Въпреки че това е възможно, компанията наистина прави снимки на повечето хора, използващи Soylent, за да заменят онези, които наричат ​​онези „изхвърлящи“ ястия - меката салата, която безсмислено ядете пред компютъра, или изтръпващата челюст протеинова лента, която затягате, защото вие трябва да се яде в момента и нямате време да получите нещо друго. Вместо това изпийте бутилка с хранителен баланс, пълни Soylent.



Това също не е диета. Да, можете да отслабнете със Soylent, но само защото това прави изключително лесно да следите приема на калории. Няма нищо присъщо за отслабване в това. Това каза, че отслабнах няколко килограма - вероятно защото приемах по-малко калории, които правя в нормален ден, тъй като не бях безмислено да мърморя по закуски. (Вече ги спечелих.)

сън с маска

Поуки

Сутринта на първия ми ден бях притеснен, но развълнуван. Реших, че ще мога да завърша трите дни без голям проблем и го направих. Пиех поне четири 400-калорични бутилки Soylent на ден, обикновено отпивайки всяка по няколко часа, тъй като откачането ми стана малко неприятно. Докато от време на време чувствах парче „Иска ми се да ям“, аз наистина никога не чувствах глад; напитката е изненадващо изпълваща. Тичах всеки ден (четири мили, три мили, една миля) и бягах 9 мили в неделя, в деня, когато счупих „бързото“, и се чувствах добре всеки път. ТМИ, но напълно не изядох за два от трите дни, които пих Сойлент. Приписвам това на това, че не пия достатъчно вода, въпреки че спекулациите от моя страна. (Имаме топ 30 хидратиращи храни.)

Отделно от дебелозърнести детайли, това, което ми се стори най-интересно за моята диета Сойлент, беше това, което се въздържа от „истинска“ храна, разкри за връзката ми с моята диета. Започвайки с факта, че ...



Харесва ми да мисля за ядене.

По време на първия си само за Soylent ден прекарах няколко часа в reddit.com/r/soylent, общността на reddit на ентусиастите на Soylent. Попаднах на доста потребители, които наистина изглеждаха, че гледат на храната и яденето като на неудобство или на време. (Странична забележка: Някои потребители наричат ​​храна, която не е Soylent, „мъгла храна“, което е смешно.) Не се отнасям към тези хора. Сърдечно мъжете храна.

Странно, обаче, това, което най-много ми липсваше, не беше актът на ядене или някаква конкретна храна (забранявайки закуската ми преди лягане със замразени Sour Patch Kids, #realtalk). Беше мислене за храната. Първият ми инстинкт, когато седнах на бюрото си, беше да се чудя от какво мога да открадна формамаса за закуски - докато не се сетих, О, чакай, днес не правя това, В петък излязох на вечеря, за да отпразнувам рождения ден на приятел и пропуснах да проверя менюто предварително и да помисля какво поръчам.

Когато бях на вечеря, единствените моменти, в които наистина се чувствах като изчезнал, бяха (1), когато (топлия хляб) хляб за първи път беше донесен на масата и (2), когато приятелите ми & a; антрета бяха определени. И двата пъти миризмата ме накара да искам храна - за около пет секунди. След това се завих обратно в разговор с приятелите си и забравих, че те копаят (невероятно изглеждащи и миришещи) предмети, докато отпивам нежна течност.

Знаех, че използвам храненето като начин за облекчаване на стреса или си давам душевна почивка от работния ден. На Сойлент научих, че само мисленето за храна служи на същата цел и за мен. Когато това ми беше отнето, станах по-продуктивна, но също така пропуснах извинението да си поема и да мечтая за вечеря.

Научих се как да бъда по-внимателен.

Работа в форма, Чувам много за внимателното хранене. Разбрах го като цяло, спрете да ядете, когато не сте гладни. Лесна работа.

Оказва се, аз никога наистина ...наистина ли-пробвах. За мен Soylent 2.0 изобщо няма лош вкус. Но това не е добре, или нещо, което жадувам. Нямаше причина да го пием безмислено; Вдигнах бутилката само когато почувствах глад. Изненадах се, че се чудя, Това глад ли е?, като някакъв чужденец. Не знаех, че е толкова сложно!

След като трите дни се надигнах, се почувствах много по-допир до гласовите сигнали на тялото си. Радвам се, че сега мога да се наситя на тези мъки с истинска храна, но признавам, че меката диета е да ме научи какви са на първо място. (Psst ... Малко глад може да бъде здрав.)

Пропуснах да се чувствам пълноценна.

Не изпитвах глад, но и не се чувствах супер-пълно. Харесва ми да се чувствам пълноценен. На Reddit.com/r/soylent, потребителите предлагат да забъркате водата, за да получите това „пълно чувство“, което е същият съвет, който винаги получавате, когато се подлагате на диета. И работи.

Липсваше ми цветна храна.

Знаете ли това усещане, което получавате, след като разбъркате зелен сок или пюре? Чувствам се нещо светещо и заредено с енергия, като че ли усещам как антиоксидантите и хранителните вещества протичат по вените ми. Мисля, че това е плацебо ефект, но не ме интересува, обичам го. Soylent е почти бял. Пиенето не ме накара да се чувствам светещ. (Белите храни без хранене ли са?)

Храненето е емоционално.

Знам, мила. Но бях неподготвен за отговорите, които получих, когато обясних проекта си на някои хора. Приятелите ми бяха като „Каквото и да е странно“, след което се извиниха милион пъти, че забравих и ми предложиха хлебника. (Обичам ги.) Но от моя гледна точка хората, които не познавах, не бяха толкова възприемчиви. Няколко пъти ми казаха, че диетата не била здравословна. Че трябва да има прекалено много соя. Че човешкото тяло е проектирано да яде „истинска храна“. Подтекстът, който чух, беше:аз никога не би направил това!

бременна от по-млад мъж

И знаеш ли какво? Разбирам. Мразя да чуя някой да говори за това как слизането от млечни продукти изчиства кожата им, защото толкова обичам сладолед, че мисълта да го откажа ме кара да плача. Идеята, че един ден бих могла да развия сериозна алергия към глутен, нанася буквален страх в сърцето ми. Всички имаме прекъсвания за храна и това може да улесни разбирането на това, което другите ядат като нападение за какво ние & Г повторно храня се. Но усещането, което получих, когато някой ме изпитваше за необходимостта от твърди храни, беше напомняне, за да го ципирам, когато става въпрос за това, което има в чиниите на други хора.

Заключителни бележки: Soylent Works

Мислех си, че до края на три дни се чувствам изгорен от Сойлент и се отчаях от истинска храна. Но се чувствам също толкова неутрално към него, колкото сега, когато започнах. Първото ми хранене след Soylent (едно парче препечен филийки с масло от фъстъчено масло и едно парче тост авокадо) беше добро, но не е трансцендентно.

Останаха ми няколко бутилки и макар че определено смятам да ги използвам, вместо да купувам обяд на дни, забравям да го заредя с кафяво, вероятно няма да заменя обичайните си ястия с тях по всяко време. Разбирам какво означава Soylent за „изхвърлящи“ ястия и без съмнение, ако обичайната ви храна „в бързаме“ е нещо от място за бързо хранене, Soylent би направил невероятна алтернатива. Но така или иначе се опитвам да се придържам към доста чиста диета (освен за Sour Patch Kids и от време на време коктейл от диети). И когато задържам обичайната си обедна салата от зелени, домати, нахут, пилешко или сьомга и яйце до бутилка Soylent ... Това не е състезание.

Плюс това, sans на пюретата, зелените сокове и салатите, моята емисия в Instagram започна да става сериозно скучна. Назад към този #eeeeeats живот, моля. (Вижте тези 20 акаунта в Foodie Instagram, които трябва да следвате.)

  • От Мирел Кетчиф @mirelbee
реклама