Как безопасно и ефективно да слезете от кето диетата

Как безопасно и ефективно да слезете от кето диетата

Всичко, което трябва да знаете за повторното въвеждане на въглехидрати в диетата ви.

От Джулия Малакоф Пин пълен пансион кикотене електронна поща Изпращане на текстово съобщение печат

Така че сте опитвали кетогенната диета, популярния в über стил на хранене с ниско съдържание на въглехидрати и мазнини. Фокусирайки се върху храни с високо съдържание на мазнини (всички авокадо!), Този вид диета поставя тялото ви в състояние на кетоза, използвайки мазнини за енергия вместо въглехидрати. За много хора този превключвател води до загуба на тегло, но повечето не (или не бива) се придържат към кето диетата дългосрочно, освен ако не го прилагат по медицинска причина. Ето защо, плюс как да преминете безопасно от диетата, ако обмисляте да го направите.



Защо хората излизат от Кето?

„Животът обикновено завършва на пътя“, казва Шошана Прицкер, R.D., C.D.N., C.S.S.D., спортен диетолог и регистриран диетолог. За повечето хора обаче колко дълго може да се задържите на кето е толкова дълго, че можете да кажете „не“ на типичните социални манджи и напитки, добавя тя. Понякога просто искате да можете да пуснете и да изядете някои преработени въглехидрати, нали?

вегетарианско макро хранене

Плюс това може да има предвид последиците за здравето. „Ние наистина не сме сигурни какви здравни усложнения могат да възникнат от дългосрочно състояние на кетоза (т.е. години и години), ако има такива“, казва Прицкер. И не е само това. 'Една от причините, поради които човек може да иска да спре кето диета, е ако липидният им панел се влоши', отбелязва Хейли Хюз, RD 'Ако човек, който е изложен на висок риск от сърдечни заболявания, яде увеличени количества наситени мазнини и източници на холестерол, докато консумира по-малко фибри от пълнозърнести храни, боб, плодове и нишестени зеленчуци, те могат да видят повишени нива на холестерола “. Има и специални притеснения за хората с диабет тип 1 и хората, приемащи инсулин, които може да не са подходяща за дългосрочна кето диета, казва тя. (Свързани: Здравословни, но високо въглехидрати храни, които не можете да имате на кето диета)

И накрая, причината за напускането на кето може да бъде толкова проста, колкото да сте достигнали целта си - загуба на тегло, ефективност или по друг начин - и да сте готови да се върнете към яденето на въглехидрати. Независимо защо искате да спрете да следвате указанията за кето, има някои ключови неща, които трябва да знаете преди време.



Как да слезем от Кето по правилния път

За съжаление, шокирането на вашата система чрез сваляне на няколко филийки пица е * не * правилният начин да излезете от кето. Вместо това ще трябва да направите малко умствена подготовка.

Имайте план. „Един от най-големите проблеми с диетата като цяло (независимо дали кето или друга диета) е, че когато спрете, какво правите следващото“? казва Прицкер. 'Повечето хора просто се връщат към начина, по който са яли преди това, което преди не е работило за тях, така че защо би работило сега'? Това е особено вярно, ако сте ходили на кето с цел отслабване. „Най-добрият ви залог е да имате план за това какво ще ядете и как ще започнете да включвате въглехидрати обратно в диетата си“. Ако не сте сигурни какви са вашите цели сега или как да постигнете тези цели с вашата диета, консултирайте се с диетолог. (BTW, ето защо антидиетата е най-здравословната диета, на която някога бихте могли да бъдете.)

Запознайте се с размерите на порциите. „Както при всяка строга диета, преминаването обратно към нормалния ви начин на хранене може да бъде трудно“, казва Кери Гласман, R.D., C.D.N., основател на Nutritious Life. „След като ограничите въглехидратите си за толкова дълго време, е по-вероятно да прекалите с тях, след като си позволите да ги вземете отново“. Първите няколко пъти, когато ядете въглехидрати след кето, вижте какъв е размерът на една порция и се придържайте към това.



Започнете с необработени въглехидрати. Вместо да отидете направо за макаронени изделия, понички и тарталети, първо отидете на въглехидрати на растителна основа. „Бих въвел отново пълнозърнести храни, боб, бобови растения, плодове, зеленчуци без нишесте, първо срещу преработени храни и подсладени със захар напитки“, казва Хюз.

Върви бавно. „Опитайте да въвеждате въглехидрати бавно и постепенно“, съветва Прицкер. Това ще ви помогне да избегнете всички G.I. дистрес (помислете: запек), който може да дойде заедно с въвеждането на въглехидрати. „Започнете с добавяне на въглехидрати по едно хранене на ден. Опитайте това за няколко седмици и вижте как тялото ви реагира. Ако нещата вървят добре, добавете въглехидрати в друго ядене или закуска “. Продължете да добавяте въглехидрати едно ядене или лека закуска, докато не ги хапвате през целия ден.

списание за кристална камбана
Снимка: Димитри Отис / Гети Имидж

Какво да очакваме при спиране на кетото

Дори ако правите всичко правилно, има някои физически ефекти - както положителни, така и отрицателни - трябва да внимавате, когато спирате кетогенна диета.

защо прекалявам с яденето

Може да имате колебания на кръвната захар. 'Трудно е да се предвиди как някой ще реагира на излизането от кето диетата', казва Едвина Кларк, R.D., C.S.S.D., ръководител на отдела за хранене и здраве в Yummly. „Някои могат да получат минимални ефекти, докато други могат да открият, че кръвните им нива на захар след това се сриват след първата им храна с умерено въглехидрати“. Нивата на кръвната захар за влакчета могат да причинят треперене, промени в настроението, хиперактивност и умора, така че се консултирайте с Вашия лекар, ако усетите някой от тези симптоми.

Може да наддадете на тегло. (Но не се измъквай.) Вие също може да не сте! „Колебанията на теглото винаги са възможни, но увеличаването на теглото ще зависи от много фактори, включително от това как тялото ви метаболизира въглехидратите, останалата част от диетата, упражненията и други, казва Гласман.

Зависи и от колко време сте били на кето. „Голяма част от теглото, загубено при рязане на въглехидрати, първоначално е теглото на водата“, казва Прицкер. „Когато въвеждате отново въглехидрати, вие също въвеждате допълнителна вода; с всеки грам въглехидрати получавате 4 грама вода. Това може да ви накара да се почувствате като натрупал тон тегло бързо, въпреки че голяма част от него вероятно е задържане на вода “. Този тип наддаване на водно тегло се отнася за всички, които слизат от кето, но тези, които са били на него за по-кратък период от време и са загубили само малко тегло на диетата, могат да го забележат повече. (Свързано: 6 неочаквани причини за натрупване на зимно тегло)

Подуване може да се случи. Но това е временно. „Най-често срещаният проблем, с който хората се занимават е подуване на корема и чревни проблеми поради повторното въвеждане на фиброзни храни“, казва Тейлър Енгелке, R.D.N. Въпреки че храни като боб и покълнал хляб са полезни за вас, тялото ви може да се наложи да свикне да ги усвоява отново. Можете да очаквате това да отшуми след няколко дни до няколко седмици.

Може да имате повече енергия. „Хората може да имат повишена енергия след добавяне на въглехидрати обратно в диетата си, тъй като глюкозата (която се намира в въглехидратите) е основният източник на гориво на тялото ви“, казва Хюз. Можете също така да забележите по-добро представяне в HIIT тренировки и тренировки за издръжливост. Плюс това бихте могли да се почувствате по-добре психически, тъй като мозъкът също използва глюкоза за да функционира. „Много хора съобщават, че имат много по-добра памет и се чувстват по-малко„ мъгливи “ с концентрация или функциониране на работното място “, казва Енгелке. (Свързано: 8 неща, които трябва да знаете за упражненията на кето диетата)

Може да почувствате глад. „Комбото с високо съдържание на мазнини и умерено протеин на кето диета го прави супер засищащ“, казва Glassman. Ето защо много хора изпитват потиснат апетит, докато опитват кето. „Възможно е да чувствате глад след всяко хранене, тъй като те започват да съдържат по-малко мазнини и повече въглехидрати, които са по-бързо смилаеми“, добавя тя. За да се пребори с това и да изглади прехода си, Кларк предлага сдвояването на въглехидрати както с протеин, така и с мазнини. „Това може да помогне за забавяне на храносмилането, засилване на пълнотата и ограничаване на скоковете и сривовете на кръвната захар, когато въвеждате отново въглехидрати“.

реклама